Blogdoumaya

Bonne année 2013

Publié le 31 Décembre 2012 par maya25

Mes meilleur vœux de prospérité a tout et a tous. bonheur et tout ce dont votre cœur désir pour le nouvel an. bonne fête a tous. . Je remercie profondément tous ceux qui sont venus faire vivre ce blog j'embrasse très fort tous ceux qui sont venus me souhaiter...

Crêpes au caramel d'orange de Patrick

Publié le 31 Décembre 2012 par maya25

encore une gourmandise à l'orange cette fois ci que j'ai prise de ma mine d'or "des tartes et des gâteaux" chez Patrick linkla probabilité de rater une de ses recettes est égale à zéro!!! c'est une mathématicienne qui vous dit ça !faites moi confiance...

Carré à la pomme caramélisée

Publié le 30 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #PATISSERIE

voici un feuilleté brillant et bien cuit! avec une très bonne odeur beurrée,bien garni de petits morceaux de pommes et d'ananas en compotes enrobés de caramel au beurre salé la pâte est bien croustillante et le goût est parfait ! la recette: pour préparer...

HAPPY NEW YEAR(bonne année 2013333333333333333333)

Publié le 29 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #J 'AIME CETTE MUSIQUE

Gâteau Moka

Publié le 27 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #PATISSERIE

j'ai fait ce gâteau avant ça ,si vous voulez découvrir une autre façon de décorer le gâteau !link

la recette des makrouds de Constantine

Publié le 25 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #GATEAUX TRADITIONNELS

Bonsoir mes ami(e)s ! Hier j'ai craqué pour des makrouds,... l'envie m'a pris subitement. Alors j’ai profité pour mettre la recette pour toutes celles qui l’ont demandée ingrédients et préparation de la recette: • 3 mesures de semoule moyenne(hier j’ai...

Mkarkchet ( Roulés frits au miel)(khachkhach)

Publié le 25 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #GATEAUX TRADITIONNELS

Ingrédients : 600g de farine(3 mesures) ¼ de mesure de beurre ou smen fondu (5 c s) (moi j’ai pris moitié beurre moitié huile pour avoir le croustillant) ½ de mesure d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Eau pour ramasser la pâte Préparation : Mélanger...

Tartelettes feuilletées à la pâte d'amande

Publié le 22 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #PATISSERIE

pour réaliser ces tartelettes il vous faut : 1)de la pâte feuilletée ( j'ai réalisé 4 pâtes feuilletées de couleurs différentes)la recette est ici link 2)de la pâte d'amande préparation: découper à l’aide d’un emporte pièce des disques de la pâte feuilletée...

Croissants (pâte feuilletée levée)

Publié le 21 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #VIENNOISERIE PAINS ET BRIOCHES

ce soir je vais vous présenter une très belle recette que j'ai trouvée chez notre ami Patrick du blog www.des_tartes_et_des_gateaux.over_blog.net ce sont des recettes que j'ai notées depuis que j'ai vu son blog pour la première fois, des recettes classiques...

Mahjouba

Publié le 19 Décembre 2012 par maya25

Catégories : #GOURMANDISES CONSTANTINOISES

Pâte: 500g de semoule fine 100g de farine 1 c c de sel de l'eau pour ramasser la pâte Farce: 1/2 kg de tomates 1 piment vert oignons 1 piment rouge sec ou 1/2 cuillère à soupe de piment fort moulu 3 c s d'huile 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomates...